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安顺屯堡饮食文化与旅游开发
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作者：杜成材
来源：安顺学院旅游系
年份：2012
期刊类型 ：会议论文
关键词：
旅游开发 屯堡 饮食文化 民族饮食
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描述：每个民族、每个地域都有自己特有的饮食文化。对于屯堡地区的饮食文化，必须从其生成机制人手，关注屯堡饮食文化及支撑文化的环境之间的关系，在此基础上探究屯堡饮食文化与旅游开发融合的路径，采取有效的开发策略，实现饮食文化的旅游开发目的。
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屯堡区域生态旅游可持续发展的路径
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作者：杜成材
来源：安顺学院旅游学院
年份：2014
期刊类型 ：期刊
关键词：
可持续发展 屯堡旅游 文化生态
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描述：实施可持续发展战略是旅游业发展的必然选择,社区参与是旅游可持续发展体系中不可或缺的机制。文化是屯堡旅游发展中非常重要的因素,其存活的自然及人文生态环境,是可持续发展的动力。文章对屯堡乡村旅游的三种路径和存在的局限加以分析,认为屯堡文化生态旅游可持续发展是发展意识、旅游增权、社区参与、利益相关者共同作
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安顺屯堡饮食文化与旅游开发
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作者：杜成材
来源：安顺学院旅游系 贵州安顺561000
年份：2012
期刊类型 ：期刊
关键词：
旅游开发 屯堡 饮食文化
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描述：安顺屯堡饮食文化其包容性、原生态、创新性、军旅色彩之特点，其形成与黔中生境相适应，体现了与自然、人、社会和谐的理念。安顺屯堡饮食文化可以通过开发体验式饮食旅游、发展乡村饮食旅游，运用形象化的传媒包装几种形式进行开发。
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论贵州安顺屯堡的饮食文化与旅游开发
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作者：杜成材
来源：安顺学院旅游系
年份：2012
期刊类型 ：期刊
关键词：
旅游开发 屯堡 饮食文化 民族饮食
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描述：每个民族、每个地域都有自己特有的饮食文化。通过对贵州省屯堡地区饮食文化生成机制的分析,关注屯堡饮食文化及支撑文化的生活环境之间的关系,在此基础上探究屯堡饮食文化与旅游开发融合的路径,采取有效的开发策略,实现饮食文化旅游开发目的。
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贵州屯堡聚落与福建客家土楼之建筑文化对比浅析
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作者：张战军 杜成材 聂太广
来源：安顺学院
年份：2013
期刊类型 ：期刊
关键词：
福建客家土楼 贵州屯堡聚落 建筑文化
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描述：贵州屯堡聚落与福建客家土楼是中国境内文化地理现象的典型,其建筑文化作为当地独特的文化形式存在至今,具有重要的科学研究和旅游价值.文章通过对贵州屯堡聚落与福建客家土楼两者的建筑文化在成因、建筑样式、文化特色、保护与开发现状等方面的分析,探讨两者的异同点,并提出两处各自在建筑文化的旅游开发方面的优势与劣
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