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- 安顺屯堡饮食文化与旅游开发
- 作者：杜成材 来源：安顺学院旅游系 年份：2012 期刊类型 ：会议论文 关键词： 旅游开发 屯堡 饮食文化 民族饮食
- 描述：每个民族、每个地域都有自己特有的饮食文化。对于屯堡地区的饮食文化，必须从其生成机制人手，关注屯堡饮食文化及支撑文化的环境之间的关系，在此基础上探究屯堡饮食文化与旅游开发融合的路径，采取有效的开发策略，实现饮食文化的旅游开发目的。
- 安顺屯堡饮食文化与旅游开发
- 作者：杜成材 来源：安顺学院旅游系 贵州安顺561000 年份：2012 期刊类型 ：期刊 关键词： 旅游开发 屯堡 饮食文化
- 描述：安顺屯堡饮食文化其包容性、原生态、创新性、军旅色彩之特点，其形成与黔中生境相适应，体现了与自然、人、社会和谐的理念。安顺屯堡饮食文化可以通过开发体验式饮食旅游、发展乡村饮食旅游，运用形象化的传媒包装几种形式进行开发。
- 论贵州安顺屯堡的饮食文化与旅游开发
- 作者：杜成材 来源：安顺学院旅游系 年份：2012 期刊类型 ：期刊 关键词： 旅游开发 屯堡 饮食文化 民族饮食
- 描述：每个民族、每个地域都有自己特有的饮食文化。通过对贵州省屯堡地区饮食文化生成机制的分析,关注屯堡饮食文化及支撑文化的生活环境之间的关系,在此基础上探究屯堡饮食文化与旅游开发融合的路径,采取有效的开发策略,实现饮食文化旅游开发目的。