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屯堡飞饭和屯堡饮食
作者:杨坤  年份:2005 期刊类型 :期刊 关键词: 饮食  客人  米饭 
描述:
舌尖上的中国 古镇篇
作者:梦芝  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2014 期刊类型 :图书 关键词: 饮食  文化  中国 
描述:本书以游记的形式,将一个旅行者在各个古镇品尝到的美食记录下来。作者穿越四十多个古镇,从江南水乡到北方古城,从贵州大山里的屯堡原住民到西藏高原的藏族人家……从这些美食延伸到当地居民的本土饮食文化,在与当地人的交流中触碰古镇逐渐消失的传统文化。书中采用大量的风景和美食照片,集古镇风光、本真美食、人文情怀
安顺屯堡饮食文化与旅游开发
作者:杜成材  来源:安顺学院旅游系 贵州安顺561000 年份:2012 期刊类型 :期刊 关键词: 旅游开发  屯堡  饮食文化 
描述:安顺屯堡饮食文化其包容性、原生态、创新性、军旅色彩之特点,其形成与黔中生境相适应,体现了与自然、人、社会和谐的理念。安顺屯堡饮食文化可以通过开发体验式饮食旅游、发展乡村饮食旅游,运用形象化的传媒包装几种形式进行开发。
安顺屯堡饮食文化与旅游开发
作者:杜成材  来源:安顺学院旅游系 年份:2012 期刊类型 :会议论文 关键词: 旅游开发  屯堡  饮食文化  民族饮食 
描述:每个民族、每个地域都有自己特有的饮食文化。对于屯堡地区的饮食文化,必须从其生成机制人手,关注屯堡饮食文化及支撑文化的环境之间的关系,在此基础上探究屯堡饮食文化与旅游开发融合的路径,采取有效的开发策略,实现饮食文化的旅游开发目的。
论贵州安顺屯堡的饮食文化与旅游开发
作者:杜成材  来源:安顺学院旅游系 年份:2012 期刊类型 :期刊 关键词: 旅游开发  屯堡  饮食文化  民族饮食 
描述:每个民族、每个地域都有自己特有的饮食文化。通过对贵州省屯堡地区饮食文化生成机制的分析,关注屯堡饮食文化及支撑文化的生活环境之间的关系,在此基础上探究屯堡饮食文化与旅游开发融合的路径,采取有效的开发策略,实现饮食文化旅游开发目的。
论贵州安顺屯堡文化与旅游发展
作者:孔睿  来源:贵州师范大学 年份:2013 期刊类型 :期刊 关键词: 对策  旅游发展  屯堡文化 
描述:贵州屯堡文化的建筑、服饰、饮食、地戏等具有深厚的文化意蕴,但屯堡文化的发展现状与安顺旅游经济价值不相称,应实施旅游经济嵌合文化策略。
西南 中国
作者:藏羚羊旅行指南编辑部  来源:北京:人民邮电出版社 年份:2013 期刊类型 :图书 关键词: 西南地区  旅游指南 
描述:本书首先介绍了西南地区的旅游亮点、地理、气候、民族、艺术、美食等,其次为读者设计了独特的西南旅游线路,最后分章节介绍了云南、贵州、四川、重庆、西藏各省著名的旅游景点、交通情况、住宿、饮食等,是旅行者游历西南必不可少的指南。
中国自助游:2009最新版:第3次修订
作者:中国自助游编委会编  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2009 期刊类型 :图书 关键词: 中国  旅游指南 
描述:本书是2008年《中国自助游》升级版,书中系统介绍了中国各省、自治区、直辖市的主要旅游景点的特色,以及旅游相关的饮食、交通、住宿、购物、娱乐等实用资讯,并通过图片、示意图等内容为读者提供人性化的出行指导。在2008年原有资讯基础上进行更新。
中国自助游
作者:中国自助游编委会编  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2008 期刊类型 :图书 关键词: 中国  旅游指南 
描述:本书是2007年自助游中国升级版。书中系统介绍了中国各省、自治区、直辖市的主要旅游景点的特色,以及旅游相关的饮食、交通、住宿、购物、娱乐等实用资讯,并通过图片、示意图等内容为读者提供人性化的出行指导。修订后增加了部分彩色印张,增补了新的景点和最新资讯。
屯堡:凝固时光600年
作者:燕达  年份:2005 期刊类型 :期刊 关键词: 保留  习惯  腹地  生存  贵州  中国  坚强  土地  证明  军屯 
描述:600年前明帝国遍布全国的军屯哨所,早已湮灭无迹,而贵州高原腹地留下的屯堡人和他们的屯堡文化,仍在坚强地证明当年的讨伐厮杀。生存在贵州腹地安顺的广袤土地上的大明帝国的遗民,还顽强地保留着祖先留下的生活传统、服饰习惯、饮食口味甚至语音腔调。